A Prefeitura de Manaus promoveu nesta quarta-feira, 7/8, uma oficina de produção de pão de queijo, com a proposta de capacitar os usuários da Cozinha Comunitária do bairro Colônia Antônio Aleixo, na zona Leste, administrada pela Secretaria Municipal da Mulher, Assistência Social e Cidadania (Semasc). O objetivo da capacitação é proporcionar oportunidade de renda e desenvolvimento para as famílias que estão em situação de vulnerabilidade social e econômica.
“Um dos compromissos do prefeito Arthur Virgílio Neto e da primeira-dama e presidente do Fundo Manaus Solidária, Elisabeth Valeiko Ribeiro, é com a proteção social. As pessoas que são atendidas diariamente, nas seis cozinhas comunitárias, são cadastradas e acompanhas pela rede de proteção municipal, mostrando o trabalho da Prefeitura de Manaus, que promove a integração de homens e mulheres e incentiva, principalmente, o empreendedorismo”, declarou a titular da Semasc, Conceição Sampaio.
Para Keverson Freitas, instrutor da oficina, esta é uma grande oportunidade para cada aluno montar seu próprio negócio e alavancar um dinheiro extra. “Os alunos aprenderam de forma prática e rápida todo o passo a passo sobre a fabricação do pão de queijo. E esse aprendizado servirá como uma fonte de renda para eles”, destacou.
A dona de casa Gisele Alves de Souza disse ter ficado satisfeita com a oficina e encorajada a montar o seu próprio negócio. “Agora que aprendi a fazer o pão de queijo, além de proporcionar um bom lanche para os meus familiares, vou aproveitar esse conhecimento para usá-lo como fonte de renda, e com esse dinheiro auxiliar nas despesas de casa”, informou.
A Cozinha Comunitária conta com uma equipe multiprofissional. Além do cuidado com a alimentação balanceada, também promove a cidadania dos usuários, por meio de emissão de documentos, oficinas, cursos e palestras.
O programa Cozinhas Comunitárias é desenvolvido pela Prefeitura de Manaus, por meio da Semasc, em parceria com instituições públicas e privadas, voltado para a promoção da melhoria das condições de nutrição e acesso à alimentação de qualidade para a população de baixa renda.
Doações
Quem deseja contribuir com o projeto de segurança alimentar e nutricional do município, pode ligar para os números 98842-1193 e 98842-2932
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Texto – Hudy Alves e Jordana Santos/Semasc
Foto – Divulgação / Semasc
Usuários de cozinha comunitária participam de oficina de pão de queijo Prefeitura Municipal de Manaus.
